Sweet+Swiss - Édition française
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Un voyage culinaire en 45 recettes simples et irrésistibles
Des biscuits croquants aux noisettes aux surprenantes caracs — généreuses tartes au chocolat recouvertes de glaçage vert —, la Suisse offre une collection irrésistible de douceurs. Ce livre présente 45 recettes et histoires de gâteaux, pâtisseries,
tartes, pains et bien plus encore, compilées par Heddi Nieuwsma, une cuisinière américaine qui a fait de la Suisse son foyer.
Avec ses superbes photos et ses spécialités des quatre régions linguistiques, ce livre présente un délicieux melting-pot d'influences culinaires. Certaines recettes sont des interprétations classiques de desserts mondialement célèbres, tandis que beaucoup d'autres sont peu connues en dehors de leur région.
• Recettes faciles à réaliser
• Conseils d'experts pour des voyages culinaires en Suisse
• Ingrédients traditionnels et suggestions de substituts
• Histoires fascinantes derrière les douceurs populaires
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