Notre Grande Table - Édition allemande
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Parce que les pizzas et les frites ne poussent pas sur les arbres
Saviez-vous que le plus gros citron du monde pèse plus de cinq kilos ? Que la NASA a réussi à faire pousser des pommes de terre dans l’espace ? Avez-vous déjà vu la magnifique fleur ronde et violette de l’ail ? Nous consommons chaque jour une multitude de produits naturels, transformés ou non. D’où viennent-ils tous, et à quoi ressemblent-ils vraiment lorsqu’ils viennent d’être récoltés ?
Le nouvel ouvrage de l’illustratrice lausannoise Lisa Voisard explique d’où viennent les aliments, comment ils poussent, qui les cultive et les élève, et comment nous transformons une pomme de terre en chips au paprika. Créé par une passionnée de nature, ce livre met à l’honneur les merveilleuses plantes qui nous nourrissent chaque jour.
Fruits, légumes, épices, céréales : un livre pour en apprendre davantage sur ce qui se trouve dans nos assiettes chaque jour.
De nombreuses informations sur la production et la transformation de plus de 150 produits alimentaires
Des recettes simples à réaliser chez soi et des activités : parmesan aux noix, sorbet à la neige, cueillette de fraises, compostage…
Sensibilisation à l’écologie, au gaspillage alimentaire et à la surconsommation
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