Pain suisse - Édition allemande
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Un voyage culinaire en 42 recettes croustillantes
La Suisse compte plus de 200 variétés de pain différentes. Beaucoup d’entre elles sont étroitement liées à l’histoire, à la culture et à la géographie du pays. Outre la fondue, le pain tressé du dimanche (Sonntagszopf) est sans doute le plat national le plus célèbre. Le pain est depuis longtemps un élément important du quotidien en Suisse. La plupart des pains suisses sont fortement liés aux cantons. Beaucoup de pains sont également issus de fêtes et de traditions, comme la galette des Rois (gâteau de l’Épiphanie). De plus, le pain est un ingrédient clé de nombreux plats suisses.
Que vous cuisiniez pour la première fois ou que vous ayez beaucoup d’expérience, ce livre vous propose de nombreuses recettes à essayer. Les histoires passionnantes qui les accompagnent vous permettront de découvrir la Suisse à travers ses délicieux pains.
- Des recettes simples pour des pains maison délicieux
- Un voyage divertissant et ravissant à travers la Suisse
- Des histoires passionnantes sur l’origine des variétés traditionnelles de pain suisse
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