Soupers suisses - Édition française
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Un voyage culinaire en 52 recettes faciles à suivre
Explorez la Suisse à travers cette sélection de dîners simples mais délicieux. Chaque recette est accompagnée de l'histoire fascinante de son origine et de ses ingrédients. De la soupe de chalet fribourgeoise au bircher muesli zurichois, en passant par les pizzoccheri des Grisons (pâtes au sarrasin) et le risotto au safran du Tessin, ces recettes sucrées et salées vous feront apprécier à nouveau le patrimoine culinaire suisse. (Re)découvrez l'histoire, la culture et la géographie suisses, bouchée après bouchée !
Une recette pour chaque semaine de l'année
Des recettes simples et des informations sur leur origine
Une série de livres pour découvrir ou promouvoir le patrimoine culinaire suisse
Collaboration avec la fondation Vacances au cœur du patrimoine
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