Cene svizzere - Edizione francese
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Un viaggio culinario in 52 ricette facili da seguire
Esplora la Svizzera attraverso questa selezione di cene semplici ma deliziose. Ogni ricetta è accompagnata dalla affascinante storia delle sue origini e dei suoi ingredienti. Dalla zuppa di chalet di Friburgo al bircher-muesli di Zurigo, fino ai pizzoccheri dei Grigioni (pasta di grano saraceno) e al risotto allo zafferano del Ticino, queste ricette dolci e salate ti faranno apprezzare ancora di più il patrimonio culinario svizzero. (Re)scopri la storia, la cultura e la geografia svizzera, un boccone alla volta!
Una ricetta per ogni settimana dell'anno
Ricette semplici e informazioni sulle loro origini
Una serie di libri per scoprire o promuovere il patrimonio culinario svizzero
Collaborazione con la fondazione Vacances au cœur du patrimoine
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