{"product_id":"simply-swiss-german-edition","title":"Simply Swiss - Edizione tedesca","description":"\u003cp\u003eProdotti del passato, ricette di oggi\u003cbr\u003e\nIn questo libro, Tania Brasseur, membro del Patrimonio culinario della Svizzera e di Slow Food CH, vi presenta dieci prodotti legati in modo significativo alla tradizione svizzera. Ha collaborato con la chef Marina Kienast Gobet, che ha raccolto quaranta ricette originali a partire da questi dieci prodotti. Le autrici vi invitano a conoscere i produttori e le loro storie prima di mettervi ai fornelli. Quali sono i segreti per preparare la farina bóna nella Val Onsernone? Cos'è il Birnel, questo prodotto semi-industriale ma tipicamente svizzero? Chi ha preservato la tradizione del Buttenmost, originariamente prodotto a Hochwald, nel Canton Soletta?\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\n\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eE Guete, Svizzera, vi invita a scoprire la ricchezza del patrimonio culinario svizzero e a provare deliziose ricette locali, creative e salutari. Un libro di cucina che ispira a viaggiare.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• Conoscete i piccoli produttori che costituiscono il patrimonio gastronomico della Svizzera\u003cbr\u003e\n• Splendide fotografie in una grafica fresca e moderna\u003cbr\u003e\n• Ricette semplici, moderne e deliziose, raccolte da una rinomata chef\u003cbr\u003e\n• Attenzione ai prodotti locali meno conosciuti e, per quanto possibile, alla stagionalità e all'ambiente\u003c\/p\u003e","brand":"Helvetiq","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59325522641228,"sku":"HEL-E_GUETE_SCHWEIZ","price":40.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1078\/1563\/3228\/files\/e-guete-schweiz_cover_front_gold.webp?v=1792408531","url":"https:\/\/trend-on-line.com\/it\/products\/simply-swiss-german-edition","provider":"TREND-ON-LINE","version":"1.0","type":"link"}