Pane svizzero - Edizione tedesca
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Un viaggio culinario in 42 ricette croccanti
La Svizzera vanta oltre 200 tipi diversi di pane. Molti di questi hanno un legame unico con la storia, la cultura e la geografia del paese. Oltre alla fonduta, il pane intrecciato della domenica (Sonntagszopf) è forse il piatto nazionale più famoso. Il pane è da tempo una parte importante della vita quotidiana in Svizzera. La maggior parte dei pani svizzeri è strettamente legata ai cantoni. Molti pani derivano anche da feste e tradizioni, come la torta dei Re Magi (torta dell'Epifania). Inoltre, il pane è un ingrediente chiave in molti piatti svizzeri.
Che tu stia sfornando per la prima volta o abbia molta esperienza, questo libro offre numerose ricette da provare. Le affascinanti storie che le accompagnano ti permetteranno di scoprire la Svizzera attraverso i suoi deliziosi pani.
- Ricette semplici per pani fatti in casa deliziosi
- Un viaggio divertente e delizioso attraverso la Svizzera
- Storie affascinanti dietro le varietà tradizionali di pane svizzero
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